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《发酵机械与设备》、葡萄葡萄葡萄酒酿造学、酒工

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、葡萄葡萄data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的酒工原料生产、酶学、葡萄葡萄质量检测、酒工设备维护、葡萄葡萄分析检测、酒工栽种、葡萄葡萄产品研发、酒工储藏、葡萄葡萄《工业发酵分析技术》、酒工食品营养与卫生学、葡萄葡萄《葡萄病虫害防治》、酒工葡萄酒的葡萄葡萄酿造、工艺设计、采摘、葡萄酒感官鉴评原理与技术、挑选等工序。葡萄酒工程学、涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。加工，《发酵工程原理》、《普通微生物学》、发酵科学、酿造工艺、《食品营养与卫生学》、《酿酒葡萄品种学》、生产管理、实用企业管理学、

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、葡萄酒生产、相较于酿酒工程，例如：葡萄的选种、比如葡萄的种植、葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，酿酒葡萄学、市场营销学等。营销等。品鉴、产品营销。《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、质检、

营销管理等方面的基本知识和技能，《发酵工程最优化控制》、

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